本中心前身為語言教學組，原隸屬於通識教育中心，主負責外語教學。並整併校內中文課程與教學，成為本校語文教育的專責單位。民國101年8月1日本校成立人文社會科學院後，本組成為該院的教學單位之一，更名為語言與文化中心。104學年度下學期通識教育中心回復獨立運作的方式，下設四中心，其中之一為本中心。

本中心目標與核心能力：

1.規劃國文、英文與第二外語的相關課程與教學，並精進教學品質。

2.培養學生語文表達與應用、經典研讀、跨文化學習及人文關懷四大核心能力與素養。

3.提供優質的語文學習資源與環境。